Categories

  • -55%

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

€75.72
€34.07 Save 55%
Tax included 2-4 weeks delivery!
Quantity
На заказ! Ориентировочные сроки доставки 14 дней!

Эта книга стала естественным продолжением первой книги Ники Сегнит, Тезаурус вкусов , пользующейся большим спросом во всем мире. Вторая книга поделена на 12 глав, или комплексов, например, Хлеб , Бульон, суп, рагу или Кексы и бисквиты . Каждая глава начинается с небольшого эссе о блюдах, которые входят в данный комплекс, и связи между ними. Оставшаяся часть включает в себя базовые рецепты, разделы Отступления с идеями замены тех или иных продуктов и Вариациями с возможными вариантами исполнения блюд. Для наглядности в книгу добавлены цветные иллюстрации для каждого комплекса.
Exma
Comments (0)
No customer reviews for the moment.

100 other products in the same category: