Чай является одним из самых распространенных напитков -его пьют ежедневно миллионы людей во всем мире._x000D_
А на основе чая (чайной заварки и сахара) изготавливают вкуснейший чайный квас - похожую на лимонад, насыщенную углекислотой шипучку. Помимо великолепного вкуса, эти напитки обладают профилактическими и лекарственными свойствами и чай и чайный гриб, без сомнения, можно считать домашними помощниками, порой способными заменить врача и приблизить момент выздоровления._x000D_
В этой книге мы попытались более подробно рассказать о профилактических и лечебных свойствах чая и чайного гриба._x000D_
Кроме того, здесь вы найдете сведения о выращивании, видах и различных сортах чая, о способах приготовления чая и чайного кваса, при которых не теряются их лечебные свойства._x000D_
В книге пересказываются легенды и приводятся интересные сведения об этих напитках._x000D_