Категории

  • -55%

Рэмси Д. Шоколад

75,68 €
34,06 € Сохранить 55%
С НДС На заказ! Ориентировочные сроки доставки 2-5 недель!
Количество
На заказ! Ориентировочные сроки доставки 14 дней!

На заказ
Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимум удовольствия. Вы узнаете, что такое raw-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского. Книга предоставит возможность сделать bean-to-bar шоколад дома. Особый бонус для читателя - 30 оригинальных рецептов от шоколатье с мировым именем!
Exma
Комментарии (0)
Еще нет отзывов.

В этой категории 7 товаров: