Категории

  • -55%

Рэмси Д. Шоколад

71,85 €
32,33 € Сохранить 55%
С НДС Доставка 2-5 недель
Количество
На заказ! Ориентировочные сроки доставки 2-5 недель!

Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимум удовольствия. Вы узнаете, что такое raw-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского. Книга предоставит возможность сделать bean-to-bar шоколад дома. Особый бонус для читателя - 30 оригинальных рецептов от шоколатье с мировым именем!
Комментарии (0)
Еще нет отзывов.

В этой категории 100 товаров: