Кулинарная энциклопедия. Том 2

Из 2 тома вы сможете узнать:
- рецепты классического соуса беарнез,
- что приготовить из белокочанной капусты, бекона или белых грибов,
- как испечь настоящую русскую бабу,
- какова история знаменитого французского багета,
- чем интересна белорусская кухня,
- как приготовить целебные домашние бальзамы,
- что прячется за восточными названиями "бабага-нуш" и "багарадж",
- какая выпечка самая любимая в Болгарии,
- рецепт коктейля "Белый русский",
- всё о баранине, баклажанах, бананах
и многое другое!