Categories

  • -55%

Рэмси Д. Шоколад

€71.85
€32.33 Save 55%
Tax included To order! Estimated delivery times are 2-4 weeks!
Quantity
To order! Estimated delivery times are 2-4 weeks!

To order!
Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимум удовольствия. Вы узнаете, что такое raw-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского. Книга предоставит возможность сделать bean-to-bar шоколад дома. Особый бонус для читателя - 30 оригинальных рецептов от шоколатье с мировым именем!
Comments (0)
No customer reviews for the moment.

100 other products in the same category:

Атлас электрокардиографии....
  • -55%
To order!
raznoe
Атлас...
Автор: Новикова Н.А., Чомахидзе П.Ш.,
Price €16.43 -55% Regular price €36.50
Заново изобретая колесо:...
  • -55%
To order!
raznoe
Заново...
Автор: Персиваль Б., Персиваль Ф.
Price €7.22 -55% Regular price €16.04